9月30
愛麗絲愛芒果的程度有去到「悶」，每次跟朋友去甜品屋時，眼睛都離不開「芒果」二字！好像上一篇食記中提到的Beard Papa’s 泡芙，也是「芒果」，可知我有多「悶」啦（哈哈！）
上一次與朋友經過此店，她已經說很掛念它，但可惜當時趕時間，只好約下次喔！昨日我們終於去到「甜蜜蜜」，朋友說已經有半年沒有去過，很掛念！其實愛麗絲從未試過此間，聽到後真的更期待了！
相片來源：http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=7751&photoid=282282
朋友每次的選擇也是一樣，可見有多吸引啦！
焗火山芝士木槺布甸
這個多重效果……上熱、中暖、下冷
凍的是木槺布甸
質地較一般為硬
我們覺得假如木槺布甸不夠硬身
那焗蛋白時豈不是會溶掉喔！
這個木槺布甸本身味道不太夠
但中間有暖暖的芝士增強味道
而且芝士味不會過濃
所以不會有膩口的感覺
蛋白不會過甜
綿綿的……不錯！
我點選的……應該很容易測吧！
又是芒果相關的……炸芒果春卷
皮不夠香脆
而且只能算是微暖（但不是說即叫即炸嗎？）
芒果肉及芒果汁都不夠甜
但芒果味頗香的（奇怪只有香沒有甜！）
整體沒有太大特別！
9月30
某日跟朋友相聚時，一邊吃東西一邊閒聊，不記得說到甚麼相關事情，愛麗絲回應了: 「我甚麼都放入口的！」朋友都嚇了一嚇，其實我是想說我大部份「食物」都食，不算揀擇！不過我發覺自己不只是不揀擇，而且有去到食得「立雜」的程度。只要想到希望吃到的，不管其他事情我都會盡量去買去食。好像昨天一早出門想到Pizza味 薯片，就買了一包當早餐（請注意，這是錯誤示範！）雖然知道對健康及皮膚不好，但有時候都會覺得只要不是過量，想食就食啦（我的藉口：「辛苦工作後都會找 些東西慰勞自己，即使是貴一點，不健康一點，間中一次也是可以接受的！」特別是放假沒有約會，媽媽又沒有煮飯的日子。自己一個人時，一般都不會有「正常 餐」，「立雜」食物便會出場。
今日的「立雜」代表：Beard Papa’s 芒果泡芙 ($17)
店內有數款選擇
之前在網上見到大家都讚其綠茶紅豆泡芙
但今日好像見不到
而且芒果是我最愛的
所以便選擇了芒果泡芙
可惜我的不是新鮮出爐
泡芙既沒有熱烘烘又沒有香噴噴（其實可以要求等新鮮出爐的嗎？）
不過『泡芙皮』還尚算鬆脆
而且內裡的芒果卡士達醬一點也不膩口
香滑得來份量剛剛好（曾試過一些過多忌廉/卡士達醬的，膩口得只能吃下一半，比較浪費！）
但在台灣官網見到以下產品介紹：
『只有在客人購買前才將內餡灌入泡芙酥皮。』
是只有原味也是這樣嗎？
還是香港的做法不同？
芒果肉夠甜
而且份量也不少
當然多一點會更好啦（我在芒果這方面是比較擔心的！）
最後剛剛在查看有關資料說這個產品只有216卡洛里
那以後可以多吃一個也不用擔心
但希望會是熱烘烘的啦!
9月30
當晚是我跟“他”少有的週中約會，雖然只是普通的「行街、睇戲、食飯」，但已有一段時間沒有跟他晚間約會的我，哈哈….有點興奮喔！
「復仇」……是我們當晚的節目之一，出發前已聽到不少評論，大家都說非常一般，甚至是不好看！但有我喜歡的演員，就不妨一看！說真的….我們覺得故事前半部是還好的；可惜……當三位男主角都去世後，故事發展便開始變得「散亂」。當時心裡只想著：「還是盡早結束……不要再把故事『拖』下去吧！」
當日晚餐選擇了「翡翠拉麵小籠包」，之前已經也有到那間分店試試，感覺不錯。但這次再嘗試，某些菜式真的不合我們口味！
小籠包……一如以往，不錯的！
醉雞……酒味頗濃，但不是我喜歡的感覺。而且溫度亦頗為尷尬，不是冷盤，也不是熱的狀態！而且雞肉不夠嫩滑，雞皮也未夠厚身爽口（但可能是因為我偏愛元朗那家的出品啦！）
（重溫元朗醉雞：http://hk.myblog.yahoo.com/awslefahy/article?mid=5521）
東坡肉……「肥而不膩、入口即化、肉嫩味濃」，抱歉，以上的沒有一樣做到，有點兒失望！
擔擔麵……幸好，最後這個，還是跟以往一樣！
其實「翡翠拉麵小籠包」一直給我的感覺也是不俗，以往點選的菜式，我們都頗為滿意，小籠包、炒年糕、紅豆餅、鎮江肴肉等都不錯，可惜今日新嘗試的兩款，令我們失望了！
8月29
今日因事外出沒有回家吃飯
到晚上約11時才回到家裡
但一進門口便見到很大的一碗愛心東西
媽媽知道我回家途中
便把湯預先煲熱放暖
好讓我一回家就可以吃喔
紅蔔白蕃茄洋蔥栗子煲魚
很甜喔
謝謝媽媽!
8月26
上篇跟大家分享了海港城CitySuper食食食
有些朋友已經被引得“流口水”
今日要再分享其他小食及甜品
大家準備好接受這個耐力大挑戰了嗎?
記得在英國留學時
每次到倫敦也必到Borough Market (真的非常推薦喔!)
http://www.boroughmarket.org.uk/index.php?pid=1
內有一間店舖售價不同種類的蘋果汁
記得有一次我要上班未能跟“他”及朋友到倫敦逛逛
但“他”知道我喜歡這個蘋果汁
即使是以重重的玻璃瓶包裝
“他”也帶了兩支回來Nottingham給我
相片資料來源: http://www.flickr.com/photos/istvan/2737857944/
回到香港一直也懷念那味道
幸好現在有RingoWork這個來滿足我對“蘋果汁”的慾望
喜歡那自然蘋果香
而不是那款人做“假蘋果”味
幸好這個不是限定品
而是長期有售
我不用再只有“懷念”二字
CitySuper更提出把「產品轉化」
讓果汁以另一「姿態」與大家見面
就是它……CitySuper自家出品的無添加果凍
共有三款口味: 和歌山蜜柑, 青森富士蘋果, 橫手葡萄
以新鮮果汁加上蒟蒻果凍製成
果味來得更加香濃
試食時只顧拍照
把果凍都放在一旁
再進食時已經不是冷凍的感覺
回家再一次試食另一味道
從雪櫃後拿出即食
絕對較室溫下更爽口味美
有果汁當然也有新鮮生果啦
大家覺得最吸引的是那款呢?
日本桃, 亞魯斯蜜瓜, 還是福岡蜜瓜?
愛麗絲偏愛蜜桃
這個真的非常非常香甜
我要投它一票喔
平日家中都不會特別購買蜜瓜
因為很多時間吃了喉嚨好像有乾乾的感覺 (像口渴的感覺!)
大家也有試過嗎?
但以上兩款都沒有
如果喜歡甜的可選擇橙色
喜歡較為清香的可選擇綠色那款
生果香甜除了可以在家中品嚐
我們也可以把它帶出街喔
福岡蜜瓜軟糖….不到半小時已被“消滅”了
另外公關小姐當日原先希望介紹我們試試一個雪糕
可惜海港城那兒未有專櫃
要到沙田新城市分店才有喔
我當然不會放過啦
昨天便自行到沙田CitySuper菓匠茶屋試試喔
又要選擇……北海道牛奶, 宇治抹茶, 還是扭紋?
最後都是選擇了宇治抹茶加紅豆蓉
有吃到抹茶味道
但其實這個是偏重奶味的雪糕
喜歡牛奶味的朋友你們又有多一個選擇喔!
另外CitySuper也送上一些小食
但最近真的很“熱氣” (睡眠不足所致)
都不敢打開它們
放在桌上真的超引誘喔
8月26
最近數天都好像在介紹食食食
愛麗絲Blog要轉型為飲食Blog嗎?
哈哈….其實都只是希望跟大家多分享愛麗絲生活上接觸到的其他東西
不論是吃的
還是穿的(雖然我不是“潮人”)
都希望跟大家分享討論一番
大家要有心理準備
今日這篇分享可能有機會令大家睡不著
因為大家看到後可能會太肚餓而無法入睡喔….哈哈哈
又一次多謝HKCOSME及Meling
讓愛麗絲有機會參加是次海港城CitySuper舉辦的試食會
活動場地位於海港城CitySuper內的Culture Club
平日大家那兒是用作舉辦賞味廚藝班的
之前每當有特別喜慶節日
都有留意到她們在特別開辦一些節日廚藝班, 如情人節餐, 聖誕火雞等
稍後希望有機會去參加一下啦 (我應該會把導師氣壞吧…哈哈
)
當日店內有舉行Germany Food Festival (應該到本月31日止)
有不少德國美食
一定不少得德國腸啦
今日試食主角要出場啦
登登登登…..請熱烈歡迎眾多美食
首先我們由麵食開始
這個是海港城CitySuper Food Court內“玄”拉麵的出品
沒有用上熱湯
以冷麵方式出場 (方便我大口大口的放進肚裡去….呵呵呵!)
不是食家的愛麗絲不知如何形容是好
但平日一般我都有偏愛烏冬
較少選擇拉麵
但這個玄拉麵我很快吃光光喔
X
讓肚子先休息一下
先試試各式飲品就最好不過了
當日CitySuper公關小姐為我們帶來不同種類的新鮮果汁
還記得我是“芒果”人嗎?
我當然便選擇了芒果汁
前兩天我再買了一支返Office
一打開同事便Feel到: “很香濃的芒果味喔!”
另外在每道菜式前我們亦可先以清水沖淡先前食物的味道
那就不會混淆各種食物的不同味道
當日CitySuper提供了Still Water/Sparkling Water以供選擇
在英國餐廳打工時
因為水是沒有供應的
客人要自行Order
在Still Water/Sparkling Water兩者間一般後者都會較受歡迎
但在香港好像Sparkling Water也不是這麼普及喔
另外一提
不知大家有否留意到市面上有些礦泉水的味道總是怪怪的
但這兩款都沒有問題而且非常清甜
最起碼個人覺得是我心目中的水味而不是怪味
另外左下角的那款飲料沖劑也非常方便
杯中那個份量大約用上半盒沖劑加入清水即成
即使沒有用上冰塊
都會感到涼涼的 (如果要冰凍效果那就要額外放入冰塊)
而且又不會過甜
使用方便快捷
除了以上這些
海港城CitySuper也有提供熟食提供
香港人經常出外進餐
也會擔心到身體健康及營養問題
因此CitySuper特別找來日籍女廚師特別設計了一系列的餐單
以健康元素為主
讓沒有時間煮食或上班一族可吃到有“家庭Feel”的食物
今次試食的都是一些較為西式的
但其實店內更有日式或中式的選擇
說到這兒大家的肚子有否已經有“叫”呢?
我就有喔
所以立即在雪櫃內找來一個試食也忍不住自行再到CitySuper選購的甜品
下篇會跟大家再分享試食甜品篇
大家還忍得到嗎?
8月22
聽到“天水圍”這三個字
你會想到甚麼?
早幾年大家可能會想到“悲情城市”
但一般而言
大家的的反應差不多都是“好遠”, “好不方便”等形容詞
最近西鐵線終於正式增設了紅磡, 柯士甸,及尖東三站
大家又有否覺得天水圍跟市區的距離又近了一點?
通車首日正好要到紅磡找妹妹
放工後便約她在紅磡站見面
方便之後轉乘西鐵直接回家
相約了在A/B出口見面
本以為從月堂任何一處乘搭電梯到大堂也能連接任何出口
但原來這是錯的
大堂不同之出口是不能互通喔
要去到不同出口便要在月堂找到適當電梯才能到達
否則便要先返回月堂再找尋適當電梯位置
才可到達某出口
其實月堂也有相關指示牌
只是愛麗絲大意沒有留心而已
在此也希望讚一讚在場的港鐵安全大使及東/西鐵大使
當我正在錯誤出口“迷茫”時
她們真的很主動向我查問有否需要幫忙之處
另外她們隊伍的人數也真的不少
在月堂上每間車卡相隔不遠便有一位大使手持指示版
提示乘客那邊是西鐵線那邊又是東鐵線
由紅磡站到天水圍站大約只需30分鐘
時間真的較巴士快
到達元朗也只是約25-28分鐘
大家又會否應該車程有所改善而考慮有空也到元朗/天水圍逛逛呢?
另外早前在海港城逛街時發現到港鐵特惠站
大家可能已經知道
我想應該都不是新增的
但我平日真的甚少會經過那個位置
所以到最近才發現到喔
(大家可以到CitySuper附近找到這部機，用成人八達通卡拍一拍港鐵特惠站，並於指定港鐵站入閘，即慳多達$2，http://www.mtr.com.hk/chi/whatsnew/fare_saver.html)
說到元朗/天水圍
大家也應該只會想到濕地公園、B仔涼粉、又長又大件的壽司
但你又有試過以下這個呢?
通常我也是星期日才有機會到這店
絕對是一間不起眼的店舖
但每次也見到門口都是排隊等位的
幸好等候時間都不會太長
就是它…..爽爽麵店 (以下這幅圖片來自於OpenRice)
我跟“他”二人在胃口一般的日子便會選擇以下份量
一碗醉雞麵, 一份豬扒, 當然也不少得菊花茶 (可惜它未有上鏡)
麵絕對不是其重點 (說真的也只是普通的麵…沒有太大特別)
重點在於醉雞
醉雞跟麵是分開放的
小小的不銹鋼碟看似份量很少
但其實也堆得頗滿
份量絕對足夠 (以女士的食量而言)
還帶有少許酒味的汁 (我們都會把部份倒進麵湯內)
醉雞真的非常嫩滑
帶有不會過濃的酒香
絕對不會蓋過雞味
厚身的雞皮也非常“爽口”
最最最吸引愛麗絲的當然是醉雞下的東西……..雞腎
愛麗絲一般都不愛吃內臟
但“腎”是少數的例外喔
另外豬扒也非常吸引
平日最怕見到那些又薄又乾的豬扒
個人偏愛有“厚度”的
這個肉質夠厚夠鬆軟
更帶有較多的肉汁
不以油炸快速大量完成
選用時間較長的“煎”煮方式
很有家庭式煮食感覺 (當然媽媽的會更少油更健康啦)
(說到這兒開始感到肚餓了….真的不可再說下去喔!)
8月20
“一扭凝到結冰”?
其實數星期前在雜誌已經見到有介紹
當時都沒有特別留意有關資料
但今日在偶然的機會下
我跟它遇上了
今日有兩小時在海港城逛逛
先到FACES再到LCX (因為都是Beauty東西, 是我每次到海港城必到之地)
竟然讓我見到這個
起初還以為只是普通的汽水機
但再多看一眼
目光便被“神奇凝冰”吸引過去了
在場有工作人員推廣介紹
那小姐相當親切友善
我們還在討論那款, 可口可樂, 還是雪碧, 拍照時效果較為明顯
最後我們選擇了雪碧
扭出來時跟普通的無異
本希望找個坐位試試效果
但原來這個要“一買即開”才做到效果
步驟: (以下資料從宣傳單張上找到的)
1. 一買, 即開飲一啖
2. 等幾秒鐘, 冰粒湧現
3. 感覺cool到爆
果然有冰粒湧現
但其實不會真的是硬硬的那種冰粒
偏向是“思樂冰”的那種 (可能比較下此款還要軟身!)
約半分鐘後 不到兩分鐘
飲下來有較平日的Cool
但冰粒只能維持很短時間
大約五分鐘內已經完全消失
此後便跟普通的沒有太大分別
所以建議“一開即飲光”
慢慢消失中
這個售價為$10
有兩款選擇, 可口可樂及雪碧 (那位小姐說可口可樂比較受歡迎喔)
是今年夏季限定品
聽說在LCX的那部只會多放4-8個星期
雖然效果不太持久
但真的頗有趣 (我是比較無聊的…哈哈
)
價錢也算是合理及可以接受
另外今日在LCX看到這兩款化妝包
我考慮了很多也決定不到
你們覺得那款比較好呢? (哈哈….我是有“選擇恐懼症”?
)
本來也希望第一時間跟大家分享 (但現在已經很夜了….本來希望 “早睡早起”…應該也是做不到了!)
不如先讓大家看一看圖吧
朋友們今日見到實物時都很”興奮”
再一次深深地被Sofina Primavista的限定粉盒設計迷倒喔
